Lagani kolač sa malinama
Sastojci
Patispanj:
- 4 jajeta
- 1 čaša od jogurta šećera
- 2 čaše brašna
- 1 čaša ulja
- 1 čaša jogurta
- 1 prašak za pecivo
- 150 g malina
Glazura:
- 1 l vode
- 6 kašika šećera
- 2 pudinga od maline
- 150 g malina
Priprema
-
Umutititi 4 belanca postepeno dodajući šećer (mera je čaša od jogurta). Potom dodati žumanca i sjediniti pa postepeno dodavati brašno, pecivo, ulje, jogurt. Sjediniti i izručiti u podmazan pleh. Odozgo rasporediti maline. Peći na 200 C oko 20 minuta. U međuvremenu razmutiti puding sa malo vode i 6 kašika šećera, preostalu vodu zajedno sa 150 g malina staviti da provri i umesati puding, kuvati dok se ne zgusne. Izručiti na kolač i ostaviti da se ohladi. Po želji dekorisati šlagom.
Savet
Kolač je osvežavajući, nije preterano sladak i lak je za spremanje. Takođe je ukus fenomenalan i sa višnjama ili drugim sezonskim voćem.
Komentari