lako
6 osoba
50 min
21188
Anđeoske suze
Anđeoske suze
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 jajeta
- 200 g margarina
- 250 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 2 kašike kakaoa
- 2 dl mleka
- 500 g višanja
- 1 šoljica prezli
- 1/2 limuna - sok
Priprema
-
Brašno pomešati sa praškom za pecivo, dodati žumanca, razmućen margarin, 100 g šećera, vanil šećer, kakao i mleko pa dobro izmešati kako bi se dobila ujednačena smesa. Pleh obložiti papirom za pečenje, poređati višnje, posuti ih sa 50 g šećera i prezlama. Preko višanja sipati smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Posebno umutiti belanca sa preostalim šećerom i limunovim sokom. Umućena belanca sipati preko kore i vratiti u rernu da se peče tačno 12 minuta. Izvaditi kolač iz šporeta i staviti u hladnu prostoriju. Kad se malo prohladi, kolač staviti u frižider da se potpuno ohladi i da se na površini pojave kapljice u vidu suza, po kojima je kolač dobio ime.
Komentari