lako
4 osoba
80 min
7190
Bakine ružice
Bakine ružice
Sastojci
Potrebno je:
- 550 g brašna
- 2 kašičice suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 1 kašika šećera
- 2-2,5 dl mleka
- 3 kašike ulja
- 1 kašika milerama
- 1 jaje
I još:
- 1 jaje (za premaz)
- nekoliko kašika džema od kajsije (za nadev)
- malo kokosovog brašna u boji za ukras
Priprema
-
Od navedenih sastojaka, dodajući postupno mlako mleko, umesiti gipko testo.
Ostaviti ga da se udupla.
Razvući koru i čašom vaditi krugove.
-
Ređati po četiri kruga, tako da se preklapaju, sredinu premazati sa malo džema od kajsije, ili već po želji.
-
Sad pažljivo urolati testo.
-
Dobijenu rolnicu preseći na pola.
-
Pa slagati u podmazan i pobrašnjen kalup za mafine. Ostaviti da malo odmore, premazati umućenim jajetom i peći u zarejanoj rerni da fino porumene.
Komentari