srednje 12 osoba
60 min
16371
Rafaelo kocke (5)

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 limun (sok)
  • 7 kašika brašna
  • 150 g kokosa
  • 1 šolja vrelog mleka

Za fil:

  • 5 žumanaca
  • 4 kašike šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1/2 l mleka
  • 250 g margarina
  • 100 g prah šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 kesice šlaga
  • 50 g kokosa

Priprema

  1. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati šećer, pa nasraviti sa mućenjem, dodati sok od jednog limuna, brašno i kokos, pa umešati ručno i staviti testo da se peče. Kad je pečeno preliti koru sa jednom šoljom vrelog mleka. Za fil: Umutiti žumance sa šećerom i brašnom, pa skuvati u 1/2 l mleka dok se ne zgusne. Posebno umutiti 250 g margarina sa šećerom u prahu i vanilinim šećerom, pa spojiti sa ohlađenim filom. Premazati koru filom, pa preko fila premazati umućena dva šlaga i posuti kokosom.
Savet

Preko šlaga se mogu posuti i seckani pečeni, lešnici..

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari