Grčki kolač sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jabuke
- 125 g putera
- 2 šolje (od 150 ml) šećera
- 4 jajeta
- 1,5 šolja brašna
- 1/2 praška za pecivo
- oko 50 g sjeckanih oraha
- malo cimeta
Priprema
-
Puter istopite u okrugloj tepsiji, preko toga pospite jednu šolju šećera (da bude ravnomjerno raspoređen), zatim poredajte isječene jabuke. Jabuke pospite sitno sjeckanim orasima (možete dodati i bademe ili lješnike). Dodajte cimet.
-
Odvojite bjelanca od žumanaca. Umutite bjelanca i šećer, pa dodajte (jedno po jedno) žumance. Zatim u smjesu dodajte i brašno, pomiješano sa praškom za pecivo. Sjedinite, pa sipajte preko jabuka. Pecite u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 40 minuta.
-
Pečen kolač izručite na tacnu, tako da jabuke budu gore.
-
Režite na parčad i poslužite!
Savet
Po ukusu, poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije!
Komentari