srednje
15 osoba
60 min
3100
Plitki kolač od jabuka
Plitki kolač od jabuka
Sastojci
Za testo:
- 150 g sira
- 6 kašika mleka
- 6 kašika ulja
- 80 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- malo soli
- 300 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 3 jajeta
- 120 g šećera
- 150 g šlaga
- 100 g kokosa
- 3 veće jabuke
- malo džema
Priprema
-
Od navedenih sastojaka za testo umesiti testo. Rasporediti ga na pouljani pleh.
-
Pomešati 3 žumanseta sa 80 g šećera i dodati u umućen šlag. Umešati 70 g kokosa. Premazati testo. Jabuke očistiti i iseći na tanke komade i ređati preko fila.
-
Peći oko 30 minuta na 200 C. Pečeni kolač premazati sa zagrejanim džemom. Umutiti 3 belanceta sa 40 g šećera i dodati 30 g kokosa. Između jabuka ukrasiti špricem sa kremom od belanaca. Peći još 10 minuta.
Komentari