lako 4 osoba
90 min
3454
Mrvičasta pita sa čokoladom

Sastojci

Za testo:

  • 330 g brašna
  • 180 g margarina
  • 100 g šećera
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 50ml mleka

Za fil:

  • 5 dl mleka
  • 100 g šećera
  • 2 pudinga od čokolade
  • 70 g čokolade
  • 50 g margarina

Priprema

  1. Mikserom penasto umutiti margarin, šećer, jaje, mleko i vanilin šećer. Umućenoj smesi dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Ručno umesiti kompaktno, glatko testo. Umešeno testo staviti u najlon kesu, pa ga odložiti u frižider da miruje nekih sat vremena. Mrvičasta pita sa čokoladom
  2. U šerpu sipati 4 dl mleka, dodati šećer i pustiti da proključa. Posebno umutiti 1 dl mleka sa pudingom od čokolade, pa sipati u ključalo mleko i kuvati dok se smesa ne zgusne. U topao puding dodati margarin i čokoladu za kuvanje i mešati dok se sve lepo ne otopi i ne dobije ujednačena smesa. Mrvičasta pita sa čokoladom
  3. Nakon sat vremena, odstojalo testo podeliti na pola. Jednu polovinu oklagijom istanjiti na debljinu od pola centimetra, a druga polovina ostaje u komadu. Manji pleh ili tepsiju nauljiti i dno i zidove posuti brašnom. Istanjeno testo rasporediti tako da pokrije i dno i stranice tepsije. Preko testa rasporediti fil od čokolade. Mrvičasta pita sa čokoladom
  4. Preko fila narendati drugu polovinu odstojalog testa. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 35 minuta. Mrvičasta pita sa čokoladom
Savet

Poslužiti uz toplu čokoladu ili omiljenu kafu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari