srednje
20 osoba
90 min
9705
Krempita
Krempita
Sastojci
Potrebno je:
- 16 kašika šećera
- 2 l mleka
- 3 kesice vanilin šećera
- 6 kesice pudinga od vanile
- 2 kesice želatina
- 4 jajeta
- 500 ml slatke pavlake
- 1 pakovanje kora za krempitu
Priprema
-
U mleko dodati šećer i vanilin šećer. Puding razmutiti u malo mleka i ukuvati u mleko. Dodati prethodno ulupana žumanca i mutiti kratko mikserom. Dodati otopljen želatin sa malo vode. Skinuti sa vatre i dodati sneg od umućenih belanca. Lagano umešati varjačom. Sipati fil preko kore. Kada se ohladi premazati umućenom slatkom pavlakaom i gore staviti drugu koru, iseckanu na kocke veličine jednog parčeta. Po želji posuti šećerom u prahu.
Komentari