lako
20 osoba
90 min
4561
Rascvetani paketići
Rascvetani paketići
Sastojci
Za testo:
- 400 g brašna
- 2 kašike kisele pavlake
- 2 žumanceta
- 70 g margarina
- 1 dl mleka
- so
- 1/2 kockice kvasca
- 1 kašičica šećera
Za fil:
- marmelada po želji
- šećer u prahu (za posipanje)
Priprema
-
Kvasac otopiti sa malo mleka. U dublju posudu sjediniti brašno, šećer i so. Margarin omekšati, pa umutiti sa žumancima i pavlakom i dodati u brašno. Dodati otopljeni kvasac i sve zamesiti sa mlakim mlekom, da se dobije srednje tvrdo testo. Ostaviti na toplom da naraste. Narašlo testo izručiti na radnu površinu, premesiti, rastanjiti oklagijom i seći kocke. U svaku kocku staviti po malo marmelade, pa sve četiri ivice spojiti u vis i ređati u podmazani pleh. Rernu zagrejati na 250 C i peći paketiće dok ne porumene. Pečene i ohlađene paketiće posuti šećerom u prahu.
Komentari