lako 50 osoba
120 min
4791
Profiterole s jagodama

Sastojci

Za testo:

  • 260 ml vode
  • 80 g margarina
  • 180 g brašna
  • malo soli
  • 3 jajeta

Za fil:

  • 250 ml mleka
  • 1 kesica pudinga bela kafa
  • 4 kašike šećera
  • 150 g Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
  • 50 g čokolade
  • 100 g jagoda

Priprema

  1. Testo: Vodu malo posoliti i staviti da proključa. Staviti margarin i mešati dok se margarin ne istopi, potom dodati brašno i skloniti sa vatre. Dobro promešati, dok testo ne počne da se odvaja od šerpe. kada se testo ohladi umešati jedno po jedno jaje. Kašičicom stavljti testo u pouljani pleh i peći 20 minuta na 180 C.
  2. Fil: Umutiti puding sa mlekom po uputstvu na kesici i dodati šećer. U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku. Ohlađen puding sipati u posudu sa pavlakom i mutiti sa mikserom dok se masa me ujednači. Ohlađene profiterole preseći na pola i puniti ih filom, preko fila staviti komad jagode. Na kraju preliti otopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari