lako
4 osoba
45 min
5861
Medeni rolat
Medeni rolat
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašika ulja
Fil:
- 400 ml mleka
- 1 puding od vanile
- 5 kašika šećera
- 100 g mlevene plazme
- 5 medenih srca
- 1 dl Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, postepeno dodavati jedno po jedno žumance. Pomešati brašno sa praškom za pecivo pa dodati u umućena jaja. Na kraju dodati ulje i dobro promešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 10 minuta na 180 stepeni. Gotovu koru uviti u rolat pomoću vlazne krpe.
-
Razmutiti puding sa malo mleka. Ostatak pomešati sa šećerom, pa kad provri, ukuvati puding. Kad se ohladi dodati plazmu, umućenu slatku pavlaku i promešati. Ohladjenu koru premazati filom, posuti seckanim medenim srcem pa uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi pa iseći na parčad.
Komentari