srednje
4 osoba
60 min
45156
Šareni pužići
Šareni pužići
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 1/2 paketića kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 dl vode
- 1 dl mleka
- 100 g margarina
- 1 jaje
- malo soli
- narendana kora limuna
- 2-3 kašike kakaoa
Za preliv:
- 2,5 dl mleka
- 6 kašika šećera
Priprema
-
U mlakoj vodi rastvoriti kvasac sa kašičicom šećera i ostavitida malo nadođe. U nadošli kvasc dodajte prosejano brašno pomešano sa solju, mleko, otopljeni margarin, jaje i zamesite testo. Testo podelite na dva dela i u jedan dodajte rendanu koru limuna, a u drugi kakao i ponovo dobro umesite svaki deo testa pojedinačno. Ostavite testo da se udvostruči.
-
Nadošlo testo svako pojedinačno razvijte oklagijom na veći pravougaonik.
-
Preklopite jedno preko druge.
-
Urolajte i secite nožem na pužiće.
-
Sečene pužiće poslažite u namazanoj tepsiji i pecite u rerni zagrejanoj na 200-250 stepeni oko 20 minuta.
-
Za to vreme skuvajte mleko sa šećerom (da vri par minuta). Gotove pužiće izvadite iz rerne i prelijte prelivom od mleka i šećera (i pužići i preliv treba da su mlaki)... i poslužite.
Dodajte komentarX
Komentari