lako 15 osoba
40 min
18169
Čupavci

Sastojci

Za biskvit:

  • 2 jajeta
  • 100 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 75 ml ulja
  • 1,5 dl mleka
  • 200 g brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1/2 rendane kore od limuna
  • 1/4 rendane kore od narandže

Za fil:

  • 100 g čokolade
  • 50 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1,5 dl mleka
  • 50 g putera
  • 100 g kokosa (za valjanje)

Priprema

  1. Priprema biskvita: Umutiti belanca sa šećerom i vanilin šećerom. Mutiti dok se šećer ne otopi i smesa ne postane čvrsta i glatka. Potom dodati žumanca i mutiti još malo. Sipati ulje i mutiti, nakon toga dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i polovinu količine mleka. Umutiti dobro i postepeno dovadati preostalo mleko. Na kraju dodati rendane kore. Biskvit peći 30 minuta na 150 C u plehu 20x30 cm. Biskvit treba da ostane svetao. Čupavci
  2. Priprema fila: Čokoladu, vanilin šećer, šećer i mleko prokuvati. Kada se smesa malo prohladi, dodati puter i mešati dok se ne otopi. U mlak fil umakati mlak biskvit, pa valjati u kokos. Čupavci
  3. Od ove količine mi je ispalo 15 komada. S tim što sam tri kocke iseckala na sitnije kockice, približno dimenzija 2*2 cm i izmešala u preostali fil sa preostalim kokosom. Male čupavce sam sipala u činijicu. Mali čupavci ili poslastica. Čupavac je po meni ukusnija i sočnija od klasičnih čupavaca. Svakako ih možete napraviti kako želite, a možete i pola pola ;) Čupavci

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Mila
    Kolač je tako dobar, da ga pravim drugi put, i oduševljena samwink prvo: nema šanse da ne uspe, a drugo: rendana kora limuna i narandže, se tako uklapa, da ništa ne treba oduzeti, ni dodati wink hvala na receptu ohh
  • Dubravka Belogrlic
    I ovo volim .Ovde su domaći nešto ako krofne kod nassmile