lako 10 osoba
30 min
6064
Šampita

Sastojci

Za koru:

  • 6 žumanca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 2 kašike ulja

Za fil:

  • 6 belanca
  • 12 kašika šećera

Šerbet:

  • 100 g šećera
  • 3 kašike vode
  • 1 kesica vanilinog šecera

Priprema

  1. Sve sastojke za koru umutiti i ispeći koru na 200 stepeni 15 minuta. Šampita
  2. Fil: 6 belanaca umutiti na pari sa 12 kašika šecera. Mutiti 10 minuta na najmanjoj brzini na mikseru. Šampita
  3. Dok belanca mutimo u lončetu stavimo 100 g šećera sa vodom i vanilom (šerbet). Šampita
  4. Kada su belanca umućena polako u mlazu sipati šerbet (treba da bude malo gušći od šerbeta za slatko). Šampita
  5. Preliti koru filom. Šampita
  6. Brzo poravnati dekorisati i staviti u frižider. Šampita
  7. Istopiti malo čokolade i preliti šampitu. Šampita
Savet

Dobro ohladiti i uživati u njoj.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari