lako
20 osoba
60 min
13401
Kokos kocke (5)
Kokos kocke (5)
Sastojci
Za koricu (x2):
- 5 belanca
- 5 kašika šećera
- 100 g kokosa
Fil:
- 10 žumanca
- 10 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 500 ml mleka
- 7 kašika šećera
- 1 margarin
Priprema
-
Korica: Umutiti 5 belanca sa 5 kašika šećera. Kada se umuti u čvrst sneg dodati kokosovo brašno. Izmešati varjačom, izliti u pleh i peći na 170 stepeni. Ispeći još jednu takvu koricu.
-
Fil: U pola litre mleka skuvati 2 pudinga od vanile sa 7 kašika šećera. Ostaviti da se ohladi. U međuvremenu žumanca skuvati na pari sa šećerom (10 kašika) i ostaviti da se prohladi. Umutiti 1 margarin i u njega postepeno dodavati ohladjeni puding, a potom i žumanca skuvana na pari.
-
Filovati korica - fil - korica - fil. Potom iseći na kocke i dekorisati po želji.
Komentari