lako 10 osoba
30 min
6606
Tiramisu (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 5 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g mascarpone sira ili vajkrema
  • 2 dl jake kafe
  • 5 kašike kakaoa
  • 1 duplo pakovanje piškota ili keks za tiramisu
  • malo pakovanje šlaga

Priprema

  1. Odvojimo belanca od žumanaca i u svaki dio stavimo po 100 g šećera. Bjelanca mutimo u čvrst snijeg, a žumanca da dobiju blijedo žutu boju. Sastavimo bjelanca i žumanca i izmiješamo kašikom. U to dadamo maskarpone ili vajkrem i opet izmješamo i dodamo izmućen šlag. Sve lijepo sjediniti.
  2. Na tacnu ređamo piškote ili keks umočen u kafu, pa fil (ostavimo malo fila za gornji sloj), pa ponovo piškote ili keks umočen u kafu i sa malo fila premažemo piškote te zatim pospemo kakaom! Tiramisu (5)
Savet

Nakon pripreme držati u frižideru 1 sat prije posluživanja (puno je ljepši kad prenoći keksi budu mekši). Ukoliko želite da se zamrzne izvaditi na odmrzavanje 8 sati prije posluživanja...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!