Prolećni Mafini
Sastojci
Potrebno je:
- 2 dl mleka
- 2 dl griza
- 2 dl jogurta
- 2 dl šećera
- 100 g čokolade za kuvanje
- 100 g mlečne čokolade
- 2 dl brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Mere su u šoljama od 2 dl. I sada kako će te ih napraviti, nego kako već po osnovnim pravilima za mafine. Da ponovimo.
Sa jedne strane pomešaajte "suve" sastojke, sa druge strane u sud pomešajte "mokre "sastojke.
Nadam se da ne moram da vam objašnjavam koji su koji:)
Sve lepo spojite.
Najbolje kulinarskom žicom sve sjediniti. Ne miksajte mikserom, jer će u protivnom biti žilavi.
Kalup za mafine obložite korpicama, a smesu sipajte u svaki ne do vrha već 2/3. Pecite na 180 C.
Naravno možete se služiti "test čačkalicom" da vidite da li su gotovi.
Preliv: 2 dl mleka i 100 g čokolade.
Mleko i čokoladu spojite u jednu šerpicu i zagrevajte da se čokolada otopi u mleku.
Prelite još vruće mafine sa ovim čokoladnim mlekom.
Savet
Mafini su bez jaja.
Komentari