Najmekše kokos kiflice

Priprema

1. Margarin otopiti na laganoj vatri pa dodati šećer. Mutiti dok se šećer ne otopi, zatim dodati jaja i prašak za pecivo. Mutiti dok se sve fino ne sjedini, zatim dodati kokosovo brašno i lagano dodati brašno. Oblikovati veču loptu i od te veće lopte kidati mali komadiće testa pa oblikovati kiflice ili mašnice. Peći 15 minuta na 180 stepeni. Vruće kiflice posuti šećerom u prahu koji se pomeša sa kokosovim brašnom. Mašnice sam ovako pravila oblikujem jedan valjak držim prstima na sredini a sa strane pritisnem viljuškom