lako
15 osoba
60 min
7221
Rafaelo desert
Rafaelo desert
Sastojci
Za koru:
- 8 belanaca
- 8 kašika šećera
- 200 g kokosovog brašna
- 4 kašike ulja
Za fil
- 8 žumanaca
- 8 kašika šećera
- 150 g mlečne čokolade
- 150 g Moja Kravica maslaca
- 100 g mlevene plazme
Ostalo:
- 500 ml Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake
- 1 šlag krem od čokolade
Priprema
-
Kora: Napraviti sneg od 8 belanaca i 8 kašika šećera. Kad je smesa dobro umućena dodati 200 g kokosovog brašna, 4 kašike ulja, pa sve lagano izmešati I sipati u obloženu tepsiju srednje veličine. Koru peći na 180 C oko 20 minuta.
-
Fil: 8 žumanaca i 8 kašika šecera umutiti. Staviti na paru i mešati. Dodati 150 g mlečne čokolade. Kad je sjedinjeno skinuti šerpu sa šporeta i prohladiti.
-
U ohlađenu kremu dodati 150 g maslaca omekšanog i 100 g mlevene plazme.
-
Pečenu koru izvaditi i malo zaliti sa mlekom. Na ohlađenu koru staviti fil.
-
Umutiti 500 g Moja Kravica Kuhinjica slatke pavlake za šlag, staviti preko smeđeg fila. Odozgo staviti umućeni slag krem od čokolade.
-
Ukrasiti po želji kokosovim brašnom, rendanom čokoladom…. Kolač dobro ohladiti da se fil stegne, a potom ga iseći na kocke i poslužiti.
Komentari