srednje 10 osoba
60 min
4466
Ruska šarlota

Sastojci

Rolat sa džemom:

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 1 kesica vanilin šećera
  • malo džema

Za fil:

  • 200 g višanja
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 500 ml vode
  • po ukusu šećera

Priprema

  1. Rolat: Umutiti belanca, dodati šećer pa nastaviti sa mućenjem. Potom dodati žumanca, brašno, prašak za pecivo i vanilu. Sipati u četvrtasti kalup za pečenje. Peći oko 15 minuta na 200 C. Kada se prohladi premazati ga džemom i uviti u rolat. Fil: Višnje prokuvati u 450 ml vode, dodati šećer po ukusu. U preostalih 50 ml vode razmutiti puding i sipati u proključale višnje. Okruglu duboku posudu obložiti isečenim rolatom, pa naliti pudingom. Ohladiti u frižideru oko 30 minuta, dok se pudding ne stegne. Potom je prevrnuti na odgovarajuću tacnu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari