lako 4 osoba
40 min
117295
Figaro štanglice

Sastojci

Potebno je:

  • 6 žumanaca
  • 500 g šećera
  • 250 g margarina
  • 150 g mlevenih oraha
  • 150 g seckanih oraha
  • 2 lista manje oblande

Priprema

  1. U dubljoj posudi staviti na tihoj vatri 300 g šećera da se karamelizuje. Dok se šećer topi u drugu posudu staviti žumanca sa 200 g šećera i na pari sjediniti u glatku masu, koja se dobije kada se šećer sasvim otopi. Dodati margarin, pa i njega otopiti i dobiti glatku ujednačenu masu. Voditi računa da se šećer topi ravnomerno, podešavati temperaturu. U karamelizovan šećer, polako dodavati masu sa žumancima i mešati da se ove dve mase polako ravnomerno sjedine. Na kraju dodati orahe sve dobro promešati i rasporediti na manjem listu oblande, preko staviti drugi list. Prekriti folijom i pritisnuti težim predmetom. Ostaviti da se ohladi, pa seći štanglice. Ukrasiti po želji. Figaro štanglice
Savet

Fil možete razliti i na većoj oblandi, ali će štanglice biti tanje

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smileHvala Vesna, imaš muža da pomogne, dobro je kad jedan sipa a drugi varjačom brzo meša da se šećer brzo otopiraspberry
  • Vesna Nesovanovic
    Fantasticne Gvozdena. Ja sam od njih davno odustala. Nikako mi nisu uspevale. Mozda nisam imala dobar recept. A tvoj recept zna se U OMILJENE! raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Sladjana, stvarno su dobre, mada, dogodi se ponekad zbog šećera da ima grudvicasmile
  • Slađana Šćekić
    Veoma ukusne redovno ih pravim....a karamel obozavam svaka castsmile
  • Gvozdena Živković
    smileKaži samo da li mpgu u paketu, preko granicesmile Hvala vam drage prijateljice, kolač koji pravim za krsnu slavu, jer ih gosti obožavaju
  • Dijana Ademovic
    Cestitam,od srca,mila i da nas i dalje obradujes svojim divnim receptima...Bravo!!!Ljubim....
  • Dubravka Belogrlic
    Lepa ideja..da imam oblande..smile
  • Jadranka Tomasevic
    Divne su Grozdana !
  • Marina Zdravkovic
    Odlicne su smile