lako 6 osoba
45 min
61122
Čokoladno-karamel kolač

Sastojci

Za koru

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica prakša za pecivo
  • 1 šolja (1 dl) ulja
  • 100 g rendane čokolade

Fil:

  • 300 ml mleka
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašika šećera
  • 50 ml mleka

Karamel:

  • 200 g šećera
  • 200 g putera

Priprema

  1. Za koru umutiti belanca sa šećerom pa dodati pecivo, brašna, ulja i rendanu čokoladu. Ispeći koru na 200 stepeni 30 minuta. Čokoladno-karamel kolač
  2. Za fil, staviti 300 ml mleka da provri, u drugom sudu sastaviti 50 ml mleka sa žumancima šećerom i brašnom, zatim sve sastavljeno sipati u mleku koje vri i skuvati gusto kao puding. Ostaviti sa strane dok ne skuvamo karamel. Čokoladno-karamel kolač
  3. Karamel: na tihoj vatri otopiti šećer pa dodati puter isečen na kockice i mešati 2-3 minuta, zatim skloniti sa vatre i dodati skuvaniom belom filu, mutiti mikserom dok se smese ne sastave. Čokoladno-karamel kolač
  4. Koru preliti filom i ostaviti da se ohladi. Odozgo može čokolada, a može i šlag. Čokoladno-karamel kolač
Savet

Ovaj kolač je veoma ukusan za one koji vole karamel.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Danijela Ex Čolić Lolić
    Koja velicina pleha ide za ovak kolač. Hvala
  • Slađana Šćekić
    Moze Ivana i margarin ,kolac ce da bude jednako lep i ukusan.smilewink
  • Ivana Malinovic
    Može li margarin umesto putera?
  • Dana Drobnjak
    ČESTITAM!
  • Slađana Šćekić
    Hvala vam drage moje na lepim recima verujte da prijajusmileHVALA VAMsmilewink
  • Verica Nikolić
    Slađo, iskrene čestitke na osvojenoj nagradi.smile
  • Adilja Hodza
    Čestitam, Slađana na nagradi.
  • Erna
    Čestitam, Slađana! Odličan recept, koji zaslužuje svaku pohvalu (a i nagradu)! Kako i sama volim okus karamela, sigurno ću probati recept!
  • Ivana Vlah
    Cestitam Vam na osvojenoj nagradi smile
  • Slađana Šćekić
    Hvala Dijana ....neocekivanosmile
  • Dijana Ademovic
    Cestitam,mila na nagradi.... wink
  • Ivana Vlah
    Pravila sam danas i super je smile Bas sam se slatko sladila ovim karamel filom - onako iz posude pre filovanja korewink
  • Olivera Kostic-Lazic
    Ovo izgleda izvrsno!!!!Odmah odlazi u knizicu sa receptima smile
  • jelena nikolic
    odlican kolac! raspberry
  • Jadranka
    Mmmmm, ukusno! smile
  • Ivana Vlah
    Ja bih ovaj fil sa slike broj 3 smazala za caswink...Obozavam karamelu i ovo cu uskoro praviti pa javljam utiske...
  • Verica Nikolić
    Slađo, odličan kolač, pogozovo što svi u kući volimo ukus karamele.smile
  • Dijana Ademovic
    Slazem se...samo,osiguraj se....raspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Ova kombinacije nema šanse da omanesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlican smile