Autor:
lako 5 osoba
60 min
24136
Krempita sa suvim voćem

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaoa
  • orah

Za fil:

  • 500 ml mleka
  • 10 kašika šećera
  • 5 žumanaca
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • 2 kašike seckanih suvih kajsija
  • 2 kašike brusnica
  • 2 kašike suvog grožđa

I još:

  • 250 ml slatke pavlake
  • keks petit ber
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer, kako i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Na dnu tepsije staviti papir za pečenje, posoliti seckanim orasima, a preko njih umucenu smesu za koru. Peći na 180C oko 10-15 minuta. Gotovu koru okrenuti tako da orasi budu odozgo. Krempita sa suvim voćem
  2. Za fil umutiti žumanca i šećer, dodati brašno i malo mleka. Ostatak mleka staviti da se kuva. Kada mleko bude vruće, dodati smesu sa žumancima i brašnom i kuvati uz neprestano mešanje dok se fil ne zgusne. Skuvan fil ostaviti na hladnom. Umutiti margarin pa dodati ohladjenom filu i miksirati dok se ne dobije vazdušasta smesa. Na kraju dodati seckane kajsije, brusnice i suvo grožđe. Krempita sa suvim voćem
  3. Pečenu koru prevrnuti na tacnu i fil preliti preko kore. Krempita sa suvim voćem
  4. Umutiti slatku pavlaku po uputstvu sa ambalaze i preliti preko prvog fila. Keks umakati u mleko kako bi omekšao i redjati preko pavlake. Krempita sa suvim voćem
  5. Rastopiti čokoladu sa malo margarina i vode i ukrasiti krempitu. Pre služenja rashladiti. Krempita sa suvim voćem

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Suzana Vujicic
    Kolac je fenomenalan. Preporuka svima ko voli ovako nesto da napravi. Svaka cast za recept.
  • svetlana
    Pa zar ovo nije Minjina krempita? http://www.minjina-kuhinjica.com/desert/kolachi/krempita-a-la-minjina-kuhinjica/
  • BOJANA ILIC
    HVALA..smile
  • Dubravka Belogrlic
    :Čestitam!Zasluženo
  • Verica Nikolić
    Čestitam na dobijanju nagrade, za najslsđu poslasticu, kolač je zaista ekstra.smile
  • BOJANA ILIC
    Obavezno probajte,drage moje ,a sto se tice voca....dame biraju
  • Ana Gon-Ivastanin
    Uuuuu ovo je fenomemalno...samo sto cu i ja da izbacim suvo grozdje, pre sam za neku mesavinu kandiranog voca...ali bas deluje ukusno, kremasto!!
  • Marina Zdravkovic
    Odlican je smile
  • Dubravka Belogrlic
    Vrlo originalnosmile
  • Olivera Kostic-Lazic
    Zanimljivo!!!!! Izgleda primamljivo!!! smile
  • Verica Nikolić
    Odličan kolačsmile
  • Snezana Pejicic
    Jao draga, svidja mi se ovo!! Samo necu staviti suvo grozdje, volim ga ovako, a u kolacima neLOL U omiljene ide!!