Američke krofnice (4)

Priprema

1. Umutiti jaja sa sšćerom i vanil šećerom. Dodati jogurt, ulje i još malo izmutiti. Na kraju dodati brašno i prašak za pecivo i sve još malo mutiti. Dobijeno testo je gusto, tako da prilikom sipanja u kalupe, treba da koristite špric za kolače. Kalupe treba dobro podmazati uljem i brašnom (ako imate silikonski kalup, ne mora). Pošto krofnice dobro narastu, treba sipati malo testa u kalupe, inače će se spojiti i neće imati rupu. Dovoljan je jedan krug špricem. Peći 15-ak min na 220 stepeni, dok ne porumene. Kada izvadite kalup, ostavite još pet minuta da se ohladi, pa tek onda vadite krofnice (onda se lakše vade). Gotove krofnice možete uvaljati u prah šećer (dok su tople), preliti čokoladom, preliti i posuti bilo čim... pustite mašti na volju :)