srednje
30 osoba
120 min
5412
Ljubavne šubarice
Ljubavne šubarice
Sastojci
Testo:
- 5 jaja
- 200 g šećera
- 1 prašak za pecivo
- 12 kašika mleka
- 12 kašika brašna
- 1 kašika kakaa
- 3 kafene male šoljice ulja
Fil:
- 0,5 dl mleka
- 10 kašika šećera
- 3 kašike gustina
- 3 kašike brašna
- 125 g šećera u prahu
- 250 g margarina
Preliv:
- 100 g kokosa
- 100 g čokolade
Priprema
-
Penasto umutiti belanca sa šećerom pa postepeno dodavati žumanca, prašak za pecivo, mleko, ulje, brašno i kakao. Sve dobro sjediniti i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru ohladiti i pomoću modle u obliku srca vaditi oblike.
Sastaviti brašno i gustin, dodati šećer i mleko pa sve kuvati na tihoj vatri dok se krem ne ukuva i zgusne (kao puding). Skloniti sa špreta i ohladiti. Penasto umutiti margarin i šećer u prahu, dodati ohlađeni krem i promešati. Dva srca spajati kao vanilice kremom ,kao i sa strane pa uvaljati u kokos i preliti odozgo sa otopljenom čokoladom.
Komentari