srednje 10 osoba
120 min
13806
Starinski novitet

Sastojci

Za testo:

  • 1 kesica suvog kvasca
  • 300 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 600 g brašna
  • 50 g putera
  • 1/2 kašičice soli
  • 1 vanil šećer
  • 3 kašike ulja
  • 1/2 limuna - kora

Nadev:

  • 300 g mlevenih oraha
  • 250 g šećera
  • 1/2 tegle džem od kajsija

Priprema

  1. Kvasac rastopite u malo mleka i dodajte 5 kašika šećera i malo brašna. U posudu za mešanje stavite sve sastojke i dodajte rastopljen kvasac pa umesite testo. Starinski novitet
  2. Ostaviti da raste oko sat vremena. Starinski novitet
  3. Naraslo testo podeliti na pet delova. Prvi deo rastanjiti na veličinu pleha pa ga staviti u podmazan pleh. Starinski novitet
  4. Rastanjiti na veličinu pleha pa ga staviti u podmazan pleh. Takvu koru premazati džemom. Orahe i šećer pomešati pa sa par kašika posuti preko džema. Starinski novitet
  5. Postupak ponoviti još tri puta. Poslednju petu koru rastanjiti i staviti u pleh. Tako spremljen kolač ostaviti 45 minuta na toplom. Starinski novitet
  6. Zagrejati rernu na 200 stepeni. Probosti kolač na par mesta čačkalicom pa staviti da se peče. Starinski novitet
  7. Ako gornja kora prerano potamni, stavite na nju alu foliju i pecite uobičajeno. Treba oko pola sata da bude gotovo. Kad se ispeče ostaviti 5 minuta u otvorenoj rerni, zatim izvaditi, iseći nožem kocke, premazati kolač džemom, posuti orasima i vratiti u toplu isključenu rernu. Starinski novitet

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Vlah
    Superiska! Slicno zerbo kockama koje svi jako volimo...
  • Snezana Pejicic
    Hvala drage moje, naziv je takav zato sto sam iskombinovala zerbo kocke i strudlu sa orasima... Dobro je ispalo zar neoh ohoh oh
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    kao zerbowink
  • Dubravka Belogrlic
    Vrlo originalno.I ja ga prvi put vidim.Dosta posla ali tako to ide ako hoćes nešto posebno lepo da napravissmile
  • Olivera Kostic-Lazic
    Zanimljiv kolac,,nikada nisam imala prilike da ga probam.Hvala na receptusmile
  • Gvozdena Živković
    smileOdličan kolačraspberry
  • Verica Nikolić
    Sneška, pravila sam sličan kolač i znam da je ukusan. Preporučujem da ga i drugi probaju, biće sigurno zadovoljni. smile
  • Dijana Ademovic
    divnooooooo..... raspberry
  • Minja
    Sve što sadrzi džem od kajsija obožaaaaavam!