lako
10 osoba
30 min
19834
Grčki mlečni burek
Grčki mlečni burek
Sastojci
Za poslasticu:
- 500 g kora za baklavu
- 250 g margarina
Za fil:
- 1 l mleka
- 150 g griza
- 300 g šećera
- 4 jajeta
- 1 narandža
Sirup:
- 500 ml vode
- 700 g šećera
- 2 limuna
Priprema
-
Kore podeliti na dva dela. U podmazan pleh redjati jednu polovinu kora i svaku premazati rastopljenim margarinom.
-
U dublju činiju sjediniti griz, šećer, jaja, rendanu koru od narandže, sipati u proključalo mleko i kuvati da se zgusne.
-
Prohladjen fil sipati preko kora, a zatim složiti i preostalu drigu polovinu kora premazujući margarinom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C 30 minuta.
-
Sirup: šećer i vodu staviti da provri i kuvati 3 minuta, izmaknuti sa vatre i dodati limun isečen na kolutove. Prohladjen burek preliti vrućim sirupom. PRIJATNO!
Komentari