lako 20 osoba
20 min
9521
Jaffa mafini

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 jaja
  • 1 šolja šećera
  • 1 šolja mlijeka
  • 3/4 šolje ulja
  • 400 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 zaleđena narandža
  • 50 g čokolade

Priprema

  1. Zaleđenu narandžu izrendati na rende, na sitnije... Jaffa mafini
  2. Izmiksati dvoje jaja sa šoljom šećera, da pobijeli. Dodati mlijeko i ulje i još malo izmiksati. Dodati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Jaffa mafini
  3. Zatim lagano predhonoj smjesi dodati izrendanu narandžu i sjediniti. Jaffa mafini
  4. Staviti papirne kalupe u plah za mafine. Puniti do trećine korpice i peći. Rernu zagrijati na 250 stepeni, ubaciti mafine, kad vidite da su nadošli rernu smanjiti na 200 stepeni i peći...
  5. Kad se malo prohlade mafini, rastopiti jednu kašiku šećera sa dvije kašike vode, kad počne da pjeni dodati 50 g čokolade sa malo margarina i gotovom smjesom premazati mafine.
Savet

Ja sam koristila veće šolje za bijelu kafu, poput šolje "grand" ili "don kafe"... Kod mene u jednom plehu ima 9 modlica, a od ove mjere su mi ispala dva pleha. Znači 18 mafina :) Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!