srednje 4 osoba
95 min
10533
*Cimet - burek*

Sastojci

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike instant kvasca
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • malo narendane limunove kore

Za posipanje:

  • 1-1,5 kesice cimeta
  • 8-10 kašičica šećera
  • 1 vanilin šećer

Priprema

  1. U prosejano brašno dodati so, šećer, rendanu limunovu koricu i kvasac. Jaje umutiti, staviti u brašno, kao i ulje, i umesiti sa jogurtom koji ste malo smlacili. Ako je potrebno, dodati tople vode i umesiti mekse testo. Ostaviti ga na toplom da udupla volumen. Nadoslo testo podeliti na šest lotica. *Cimet - burek*
  2. Svaku lopticu razvucći oklagijom, pomastiti, pa posuti mešavinom cimeta, šećera i vanilin šećera. Prstima utrljati po kori. *Cimet - burek*
  3. I poslednju, šestu koru, posuti mešavinom. Blago utapkati prstima i još malo "rasiriti" testo. Preseći ga na pola. *Cimet - burek*
  4. Staviti polovine jednu na drugu. *Cimet - burek*
  5. Dobro pritisnuti, pa rezati trake. *Cimet - burek*
  6. Svaku traku spiralno uviti, pa slagati, kao burek, u nauljenu tepsiju obloženu pek-papirom. *Cimet - burek*
  7. Tako uraditi i sa preostalim trakama, sve dok ne popunite tepsiju. Ostaviti "burek" da odmara. *Cimet - burek*
  8. Ugrejati pecnicu, premazati testo umućenim jajetom i peći dok ne dobije finu, rumenu boju. *Cimet - burek*
Savet

Količinu cimeta prilagodite svom ukusu, nisam htela da preterujem jer je intenzivnog mirisa, ali-svako prema svom nahođenju neka postupi... Prijatno...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Snezana Pejicic
    winkwink
  • Dijana Ademovic
    LOL... e,tek sam sad crvena LOL izvini,mila,ali ne slazem se s tobom-ja jako volim skromne ljude,lepo je kad te drugi pohvali,ne kazem,ali pisati hvalospeve samoj sebi,degutantno je,zar ne... Vise prija kad pohvala dodje od vas...ljubim ja vas sve!!! raspberry ohh wink smile
  • Snezana Pejicic
    winkwink Moja filozofija je da skromnost cesto nije vrlina.. Zato lepo kazi najbolja sam u pletenju testa oh oh gledajte i uciteoh ohoh oh
  • Dijana Ademovic
    LOL Snskic,nemoj me crveniti...zahvaljujem miel moje... ohh
  • Snezana Pejicic
    Ha, koji si ti genijalac, pa nema te nigdesmilesmilesmile
  • Minja
    Fantastično Dijana.... Svaka čast! raspberry
  • Dijana Ademovic
    hvala,mile moje... smile ja,licno,jako volim cimet,ali klinci nisu bas neki ljubitelji pa sam morala ici umereno... cheese
  • Dubravka Belogrlic
    Vrlo originalno.I ajsam je dodala u omiljenesmile
  • Verica Nikolić
    Dijana, svaka čast, fantastično je. Ide u omiljene i pravim obavezno.smile
  • Jadranka Tomasevic
    Vrednice ,super je pita!smileraspberrysmile