srednje 20 osoba
60 min
11671
Narandžine kocke

Sastojci

Za testo:

  • 4 belanaca
  • 150 g šećera
  • 150 g mlevenih oraha
  • 2 kašike prezle
  • 1/2 kašike brašna
  • 1/2 limuna (sok)

Za fil:

  • 4 žumanaca
  • 150 g šećera
  • 1 narandža (sok i kora)
  • 1 kašika brašna
  • 200 g margarina

Za dekoraciju:

  • 1 kesica šlaga
  • 1 dl mleka
  • nekoliko komadića narandže

Priprema

  1. Belanca ulupajte u čvrst sneg pa postepeno dodajte šećer. Koricu od limuna izrendajte na sitno rende dodajte mlevene orahe, brašno i prezle pa promešajte i polako umešajte u belanca. Narandžine kocke
  2. Dobijenu smesu izlite u podmazan pleh (20x40) i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 15-20 minuta. Narandžine kocke
  3. Pečenu koru ostavite da se ohladi. Narandžine kocke
  4. Za fil: 4 žumanca, šećer, sok i narendanu koru od narandže skuvajte na pari uz stalno mešanje. U poseban sud penasto umutite margarin pa sjedinite sa ohlađenim filom. Narandžine kocke
  5. Nafilujte koru. Narandžine kocke
  6. Za dekoraciju ulupajte šlag sa mlekom pa špricem ukrasite svaku kocku i od gore stavite komad narandže. Gotov kolač ostavite u frižideru da se rashladi. Secite na kocke i služite. Narandžine kocke

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Gon-Ivastanin
    ovo mi deluje fantasticno!!!!
  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepi kolači.Narandža kolačima baš daje poseban jedinstven ukussmile
  • Verica Nikolić
    Savršene su, Slađo. Rado bih se poslužila.smile