Čokoladni jafa kolač sa jabukama
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 1 čaša od jogurta ulja
- 2 čaše od jogurta brašna
- 1 čaša jogurta
- 1 kašika kakaa
- 1 praška za pecivo
- 1 vanila
- 2 kašike ruma
Za fil:
- 3 veće jabuke
- 1/2 čaše od joguta vode
- 150 g šećera
- 3 kašike ruma
- 200 g margarina
- 100 g čokolade
Priprema
- Ispeći koru pa je podeliti na dva dela, manji deo da ostane na tacni, a veći deo izmrviti u vanglu za mućenje.
- Krem: 3 jabuke sitno iseckati na kockice i kuvati u vodi sa šećerom. Kuvati oko 10 minuta zatim dodati čokoladu, margarin i rum sve zajedno promešati pa kad se sve dobro sjedini preliti preko kore koju smo izmrvili u vangli. Izmutiti mikserom pa preliti preko kore. Odozgo preliti ili čokoladom ili šlagom.
Savet
Kolač je veoma izdašan. Može čim se ohladi da se seče i uživa u njemu jer je veoma sočan.
Komentari