srednje
20 osoba
60 min
9409
Zebra kocke
Zebra kocke
Sastojci
Za testo:
- oko 450 g brašna
- 2 kašike kakaoa
- 150 g šećera
- 50 g masti
- 1 kašičica praška za pecivo
- 5-6 kašika mleka
- 1 jaje
Fil:
- 6 dl mleka
- 10 kašika šećera
- 7 kašika brašna
- 2 vanil šećera
- 200 g margarina
Ostalo:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Od gore navedenih sastojaka zamesiti testo i ispeći 5 tankih korica na obrnutoj strani pleha. Peku se kratko 5-6 minuta na 220 stepeni.
-
Umutiti brašno, šećer, malo mleka i vanil šećer i zakuvati u preostalo mleko. U mlaku kremu umutiti margarin i odmah filovati kore. Gore naneti glazuru od čokolade.
-
Ostaviti minimum 12 sati da kore omekšaju.
Komentari