Griz sa keksom i čokoladom
Sastojci
Potrebno je:
- 10 kašika griza
- 5 kašika mlevene plazme
- 50 g čokolade od 70 % k.
- 9 kašika šećera
- cimet
- 1 l mleka
- rendana kora pomorandže
Priprema
- U vruće mleko dodati griz i mutiti neprekidno dok se ne zgusne, skloniti sa ringle i dodati mu šećer i lagano mešati da se šećer istopi. Kad se blago prohladi dodati plazmu i sve izmešati. Otopiti čokoladu na pari, a griz naliti do pola u posude, staviti po kašičicu istopljene čok u sredinu, narendati malo kore pomorandze pa nalti ostatkom griza. Ostaviti da prenoći pa sutradan pred služenje posuti cimetom.
Komentari