Kolač sa sirupom od limuna

Priprema

1. Prosej brašno, so i prašak za pecivo. Dodaj šećer. Ulupaj jaja, vanilu, limunski sok, i rendanu koricu. Dodaj ulje.
2. Spoji sada sve i dobro izmešaj.
3. Sipaj sve u sud za pečenje obložen kuhinjskim papirom. Peći na temperaturi od 180 stepeni Celzija 45 do 60 minuta
4. Kad je kolač gotov izvadi ga iz rerne i napravi sirup.
5. Pomešaj šećer u prahu i limunski sok i stavi na blagu vatru. Kuvaj dok se sirup ne zgusne.
6. Čim je masa zgusnuta, sirupasta, probuši metalnom cevčicom ili vrhom noža rupe na vrhu kolača i prelij ga sirupom.
7. Kada se kolač ohladi, dekoriši ga po želji i serviraj sa šlagom ili jogurtom. Mi smo ga jeli sa jogurtom i voćem strasti (marakuja). Divno.