Božićne rolnice sa suvim šljivama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za baklavu
- 1,5 dl ulja za premazivanje kora
Fil:
- 500 g seckanih suvih šljiva
- 100 g rendane čokolade
- 200 g krupno mlevenih oraha
Sirup:
- 500 g šećera
- 5 dl vode
- 1/2 limuna
Priprema
-
Pomešati skupa seckane suve šljive, mlevene orahe i rendanu čokoladu. Uzeti jednu koru premazati je četkom sa uljem, staviti preko drugu koru premazati uljem, staviti treću koru premazati uljem i na kraju kore staviti uzduž smesu od šljiva oraha i čokolade. Uviti u rolnicu i staviti u pleh prethodno premazan uljem. Tako uraditi i sa ostalim korama. Izadje 6 rolnica. Rolnice premazati uljem, iseći i peći na 170 stepeni dok ne dobiju zlatno žutu boju. U međuvremenu dok se peče napraviti sirup.
U posudu staviti šećer i vodu i kuvati 10 minuta od kad provri. Pred kraj kuvanja dodati kriške 1/2 limuna. Mlakim sirupom preliti vruće rolnice.
Savet
Rolnice su fantastičnog ukusa, spoj suvih šljiva i čokolade.
Komentari