Štanglice od kestena

Priprema

1. Kesten oprati i staviti u lonac da se kuva, dok ne omekša. Kuvani kesten očistiti od ljuski i propasirati ga. Pasiranom kestenju dodati 250 grama margarina, 250 grama šećera, i 2 supene kašike ruma. Masu rukom dobro izmesiti i raaviti u koru debljine 4 cm, a širine 10 cm pa je preliti glazurom od čokolade. Ostaviti da se stegne, pa toplim nožem seći štanglice.
2. Glazura: na pari u činiji rastopiti čokoladu, šećer,3 kašike vode i 1 kašičicu zejtina. Masu dobro umutiti, da bi se dobila ujednačena masa.