lako
10 osoba
45 min
13633
Mančmelou kolač
Mančmelou kolač
Sastojci
Kora:
- 5 jaja (žumanca)
- 200 g šećera
- 1 šoljica (mala, od crne kafe) ulja
- 1 čaša (od kiselog mleka) mleka
- 1 čaša (od kiselog mleka) brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike neskvika
Za beli deo:
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 1 prsohvat soli
Po želji:
- malo otopljene čokolade
- kockice voća (po izboru)
Priprema
-
Pripremiti sastojke.
-
Umutiti žumanca sa šećerom, pa dodati ulje, mleko, brašno, neksvik i prašak za pecivo. Sve umutiti mikserom pa razliti u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
-
Za vreme pečenja kore, umutiti belanca pa dodati šećer i malo soli i sve umutiti u čvrst šne. Kad je kora pečena izvaditi je iz rerne i premazati umućenim belancima.
Tako premazan kolač vratiti u isključenu rernu još pet minuta.
-
Kad se ohladi, kolač iseći na kocke. Po želji kolač se može preliti otopljenom čokoladom. Takodje se preko svake kockice kolača može staviti neko voće (višnje, maline, banane...) i takođe preliti otopljenom čokoladom.
Komentari