lako 20 osoba
60 min
3826
Kolač sa šljivama

Sastojci

Za kolač:

  • 3 jaja
  • 5 šoljica (od 80 ml) šećera
  • 6 šoljica brašna
  • 2 šoljice mleka
  • 3 šoljice ulja
  • 3 kašike ruma
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanilinog šećera
  • 1/2 kesice cimeta

...i još:

  • 1/2 kg šljiva
  • 2 kašičice cimeta

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrsti šam, sa postepenim dodavanjem šećera i vanilinog šećera. Dodati žumanca i umutiti u penastu masu. Sjediniti mleko, ulje i rum, pa dodati u testo. Sjediniti mikserom. Na kraju dodati brašno sa praškom za pecivo. Sjediniti testo i podeliti ga na dva dela.
  2. U jednu polovinu testa dodati 1/2 kesice cimeta i kašikom sjediniti.
  3. Šljive odmrznuti i iseći na četvrtine. Posuti ih sa cimetom i ostaviti dok se priprema testo.
  4. Polovinu testa sa cimetom sipati u pleh, preko pek papira i staviti da se peče, odnosno da samo uhvati koricu. Kada se formirala korica, izvaditi testo, poređati šljive, preliti sa žutim testom i vratiti da se ispeče. Kolač peći na 170 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Nikolić
    Hvala Sneška, i ja sam napunila zamrzivač sa voćem, pošto mi deca preko zime dosta traže voćne slatkiše.smile
  • Snezana Pejicic
    E super je ovo Verka, ja volim sljive i guram ih u friz ko nenormalnawink A kompota i dzema napravim tonu, daleko bilo, ko za sudnji danwink Probacu sigurno, sljive i cimet su neodoljiv spoj!!
  • Verica Nikolić
    Hvala, mila.
  • Dubravka Belogrlic
    Mnogo,ali mnogo mi se dopada kako si sklopila ovaj kolac