Moji prvi medenjaci
Sastojci
Za medenjake:
- 125 g putera
- 2 jajeta
- 1 dl meda
- 1 kašika kakaa
- 1 kašika začina za medenjake
- 150 g šećara u prahu
- 1 kašičica sode bikarbone
- 500 g brašna
Glazura
- 170g secera u prahu
- 1 belance
- par kapi limuna
Priprema
-
Umutiti puter sa šećerom, dodati jaja i med. Tome dodati kakao, začin (Kotanyi pravi mešavinu za medenjake) i sodu, a zatim umesiti sa brašnom.
-
Testo staviti u najlon kesu i držati 3 dana u frižideru, a svaki dan jednom premešiti.
-
Treći dan razvući testo, vaditi oblike i peći 10 minuta na 170 stepeni. Kada se ohlade šarati ih smesom za glazuru (u koju možete dodati i jestive boje po želji).
-
Ja nemam profesionalne špriceve za šaranje, nego sam deo glazure, koji pomešam sa jestivom bojim stavljala u kesice za zamrzivač, napravim malu rupicu i šaram.
Savet
Prelepo i dekoraivno za praznike koji nam dolaze!! A lepo i za poklon.. Ja sam svoju pravu turu razdelila prijateljima :)
Komentari