ChocOrange Muffins
Sastojci
Za mafine:
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1/2 kašičice soli
- 150 g šećera
- 5 kašika kakaa
- 1 jaje
- 240 ml mleka
- 1 vanil šećer
- 85 g maslaca
- izrenadana korica narandže
- 100 g krupno naseckane čokolade
- 1 kašika soka narandže
Priprema
- Spojite sve sastojke (sem kockica čokolade). Puter pre nego što krenete da pravite muffine izvadite na sobnu temperaturu da omekne. Izmiksati sve satojke.
-
Komadiće čokolade dodajte na kraju, pa izmešajte kašikom, pa punite kalupe - najbolje 2/3, pošto će se testo podići pri pečenju.
Peći 15-20 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 190-200 C. Muffini su gotovi kada ih pritisnete prstom, a testo se vrati u prvotni položaj.
Savet
Možete ih premazati i čokoladnom glazurom kad se malo prohlade ili ukrasiti po želji.
Komentari