lako 8 osoba
40 min
13108
Kesten bajadera

Sastojci

Za smesu I:

  • 450 g mlevenog keksa
  • 300 g šećera
  • 200 ml vode
  • 125 g margarina
  • 2 kašike kakaa
  • 1 vanilin šećer

Za smesu II:

  • 500 g kesten pirea
  • 125 g margarina
  • 50 g šećera u prahu
  • 2-3 kašike ruma

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 1 mali komadić margarina
  • malo vode

Priprema

  1. Šećer prokuvati u 2 dl vode, dodati margarin. Kakao i keks pomešati u činiji, dodati prokuvani sirup i dobro promešati da se smesa sjedini. Razvući smesu u pleh i ohladiti. Kesten bajadera
  2. Margarin posuti šećerom u prahu i penasto izraditi. Postepeno dodavati kesten pire, rum i dobro izmutiti. Kesten bajadera
  3. Preko smese od keksa razvući smesu od kestena i poravnati. Kesten bajadera
  4. Otopiti čokoladu, dodati par kapi ulja i preliti kolač. Ohlađenu bajaderu iseći na kocke. Kesten bajadera

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Mogu mirnog srca reci da je jedan od mojih najomiljenihij dezerat Mont Blanc upravo s akestenom.Obozavam!! Pa eto i ovo naravno..dakle u omiljenewink
  • Snezana Pejicic
    Jela bih kesten svaki dan wink Ovo sam stavila u omiljeno pa cu probati sigurnosmile