Palačinke sa pudingom i kokosom

Sastojci

Za palačinke:

• 3 jaja
• 3 kašike šećera
• 1 kašika ulja
• malo soli
• 2,5 dl mleka
• 2 dl kisele vode
• 1 kašika ruma
• 20 kašika brašna

Za fil:

• 6 dl mleka
• 2 pudinga od vanile
• 1 vanilin šećer
• 3 kašike šećera
• 30 g kokosa