lako
6 osoba
20 min
8913
Pekmezli muhallebi
Pekmezli muhallebi
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mlijeka
- 3 kašike brašna
- 3 kašike jestivog škroba (gustina)
- 1 šolja (150 ml) šećera
- 1 šolja grožđica
- 100 ml pekmeza od jabuka
- 1 vanilin šećer
I još:
- po ukusu šlag pjena ili krema
- cimet
Priprema
-
U šerpu sipati brašno, jestivi škrob, šećer i malo mlijeka, pa sve dobro umutiti (da nema grudica). Zatim sipati preostalo mlijeko i staviti da kuha, miješajući svo vrijeme. Dodati i vanilin šećer. Kada krema dobije gustinu, maknuti sa vatre.
-
Dodati grožđice...
-
...i pekmez, pa sve dobro sjediniti. Sipati u čaše, pa ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dekorisati umućenim šlagom i posuti cimetom.
Komentari