Lagani voćni kolač

Priprema

1. U šerpu sipati 6 dl mleka, dodati šećer i ostaviti da proključa.
2. Posebno razmutiti puding od vanile u preostalo mleko te dodati u ključalo mleko i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne.
3. 2 dl slatke pavlake umutiti u čvrst šlag pa sjediniti sa ohlađenim pudingom i polako promešati.
4. Jabuke i banane oljuštiti i irendati na krupno rende
5. Rendano voće sjediniti sa mlevenim keksom, orasima i šećerom i rumom. Dobro izmešati da bi se dobila kompaktna smesa.
6. "Peti-ber" keks natopiti u mlako mleko, a zatim njime obložiti pravougani kalup ili poslužavnik.
7. Preko "peti-ber" keksa naneti fil od voća i poravnati pa premazati filom od vanile.
8. Preostalih 3 dl slatke pavlake umutiti i rasporediti preko fila. Gotov kolač ostaviti da se stegne.