srednje 4 osoba
70 min
16022
Šarene pletenice

Sastojci

Za svetlo testo:

  • 350 g belog brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 100 g šećera
  • 1/2 kašičice đumbira u prahu
  • 1 jaje
  • 1 puna kašika kisele pavlake

Za tamno testo:

  • 350 g brašna
  • 2 kašičice suvog kvasca
  • 1 kašičica soli
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika nepuna, šećera
  • 1 šolja mleka
  • 2-3 kašike čokolade u prahu
  • 1/2 kašičice cimeta

Priprema

  1. Prosejati brašno, dodati sve sastojke, pa zamesiti svetlo testo, uz dodatak tople vode, ako je potrebno, da bude mekano. Ostaviti ga na toplom da udvostruči volumen. Isto uraditi i sa tamnim testom. Šarene pletenice
  2. Kad je testo naraslo, podeliti ga na loptice. Za svaku pletenicu je potrebno 5 loptica koje rastanjimo rukama u vrpce. Uzimati 3 tamne kuglice i 2 svetle. Složiti testo kao na slici i preplitati vrpcama od testa. Šarene pletenice
  3. Isti postupak je i kad se koriste 3 svetle loptice i 2 tamne. Šarene pletenice
  4. Spojiti vrh i plesti pletenicu. Ostaviti ih da odmaraju, ugrejati pecnicu, premazati umućenim jajetom i peći dok ne porumene. Šarene pletenice
Savet

Nadam se da sam malo pojasnila postupak kod pletenica sa pet vrpci...pozz

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dijana Ademovic
    nije tesko,probaj...mislim da ce tvojoj curici biti zanimljivo...raspberry
  • Dubravka Belogrlic
    Vidi sad ovusmileNe bih znala koju stranu pre da zagrizem
  • Verica Nikolić
    Jako ukusno i dekorativno pecivo.smile