lako
10 osoba
25 min
15980
Mafini sa džemom
Mafini sa džemom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 žumanceta
- 200 ml mlijeka
- 6 kašika ulja
- 120 g šećera
- 1/8 male kašičice soli
- 280 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- džem
Priprema
-
Žumanca i šećer pjenasto umutiti. Umućenoj masi dodati ulje i mlijeko, a zatim i brašno, prašak za pecivo i so.
-
Ukoliko koristite papirne kalupe ne morate modle mastiti uljem ili margarinom. Mani su bolji papirni kalupi, ali i ne moraju da budu paprini kalupi, samo pleh za mafine koji se namaže uljem ili margarinom...
-
Stavljati po jednu, na vrh punu supenu kašiku smjese u modlu, zatim stavljati kašičicu džema po ukusu i odozgo ponovo kašiku smjese ali ne punu kasiku, tek toliko da prekrije džem.
-
Prethodno zagrejati rernu na 180 stepeni i peći mafine oko 20 minuta. Nek vas ne buni jer brzo dobiju zlatnu boju, tamniju boju kad se ipeku. Po želji, gotove posuti šećerom u prahu.
Komentari