Kolač Zlatni kljucik

Priprema

1. Za tijesto umutiti posebno bjelanjke, a posebno žumanjke – prvo same, zatim dodati šećer u žumanjke, ulje, 2 kašike meda rastvoriti u 2 kašike tople vode i takođe dodati u žumanjke. Sve dobro umješati sa mikserom. Dodati brašno, prašek za pecivo i kakaoa u prahu, umješati, na kraju umješati i snijeg od bjelanjaka. Onda dodati orah i još umješati. Testo će bude kao guste krem. Stavite testo u podmazanu tepsiju (25х30cm) i pecite u predhodno zagrijanoj rerni na 190 stepeni C, 30-ak minuta (zavisi od rerne). Za kremu umešajte buter, vanilin, kuvano kondenzovano mleko sa mikserom.(kuvano kondenzovano mleko dodajte postepeno). Malo ohlađeni biskvitni fil podeliti na dve jednakih biskvitni kori. Donju koru malo natopite sirupom, premazati sa kremom i obilato posute sa orasima. Odozgo staviti drugu biskvitnu koru, i takođe premazati sa kremom i posute sa orasima. Ostaviti na hladno.