Rolat hurmasice

Priprema

1. Sve sastojke za tijesto izmiješati, pazite da svi sastojci budu sobne temperature. Tijesto podijelite u dva dijeta i ostavite u frižider da malo odstoji.
2. U međuvremenu sjediniti sve sastojke za fil.
3. Izvadite tijesto i razvijte. Stavite pola fila na jendo tijesto i urolajte kao za rolat. Isto ponoviti i sa drugim dijelom. Kad je tijesto urolano opet ga ostaviti u frižider, kratko, jer će se tako lakše rezati hurmašice.
4. U međuvremenu dok se tijesto hladi staviti sirup da se kuha.
5. Izvaditi tijesto iz frižidera i sijeći na kolutiće i ređati u tepsiju.
6. Peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
7. Kad su pečene preliti vruć sirup preko vrućih hurmašica.