Neskvik kolač

Priprema

1. Umutiti 6 žumanaca sa 150 g masti ili 200gr margarina, dodati 200 g Neskvika. U drugom sudu umutiti 6 belanaca sa 150 g šećera, 2 vanilin šećera i na kraju dodati 150 g brašna, zatim sjediniti obe mase (braon i belu) i dobro izmešati i peći u većm plehu 40x35 (kora je tanja i podeli se na dva dela, a može se peći i u manjem plehu pa se onda kora raseče po debljini i dobiju se dve kore). Peče se na 220 stepeni oko pola sata.
2. Umutiti 100 g šlaga sa 2 dl mleka ili vode. Posebno umutiti 2 kisele pavlake sa 4 kašike prah šećera i 3 vanilin šećera. Sastaviti ova dva krema i filovati između kora.
3. 100 g šećera sa 4 kašike vode staviti da provri, dodati 100 grama čokolade, čim se otopi čokolada skinuti sa šporeta i dodati 1 pavlaku, dobro umutiti i sipati preko kore.