Čokoladni rolat s orasima

Priprema

1. Pjenasto umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati preostale sastojke. Smjesu izmješati kašikom i izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10-12 minuta. Gotovu koru odmah izvaditi na vlažnu platnenu salvetu i uviti u rolat.
2. U šerpu na laganoj vatri sipati vrhnje za šlag, dodati čokoladu i margarin, kad se sastojci otope (smjesa ne smije proključati) skinuti i ostaviti par sati da se smjesa dobro ohladi (najbolje je dan prije napraviti kremu ili ostaviti preko noći da se ohladi). U ohlađenu kremu dodati mljevene orahe, smjesu izmješati i nanijeti ravnomjerno preko kore, zarolati i ostaviti da se ohladi. Ostatkom kreme premazati kompletan rolat i posuti orasima.